Tag 1 meiner Smoothie Kur
So, der erste Tag meiner Smoothie-Kur liegt hinter mir. Nachdem ich mit dem Karotten-Ingwer-Kurkuma-Smoothie gestartet habe, war meine Laune ehrlich gesagt ziemlich im Keller. Mein Magen knurrte ständig, ich war müde und extrem hungrig. Leider erging es meinem Mann ähnlich – wir waren in diesem Moment also nicht unbedingt die besten Teamplayer. 🙈
Woran ich mich den ganzen Tag über erinnern musste, war das Wassertrinken. Sobald ich genug getrunken hatte, ging es mir tatsächlich besser: Ich fühlte mich leichter, klarer und meine Laune stieg.
Am Nachmittag kam dann der Mango-Spinat-Smoothie ins Spiel – und der war mein persönlicher Stimmungsbooster! 💛💚
Er schmeckt nicht nur super lecker, sondern ist durch Zutaten wie Chiasamen und Banane auch noch richtig sättigend. Zum Glück habe ich direkt etwas mehr gemacht und kann morgen noch davon profitieren.
Mein Fazit nach Tag 1
– Ein sättigender Smoothie am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen. 😉
– Viel, viel trinken ist das A und O. 💧
– Die Zubereitung macht mir tatsächlich richtig Spaß und ist viel unkomplizierter, als ich vorher gedacht hatte.
Ich bin gespannt, was Tag 2 für mich bereithält – und ob ich dann vielleicht schon ein bisschen leichter durch den Tag komme. ✨
Anbei für euch noch die Rezepte der heutigen Smoothies:
🍹 Rezept 1: Karotten-Ingwer-Kurkuma-Smoothie
Zutaten (für 2 Personen / ca. 4 Gläser):
– 8 Karotten 🥕
– 4 Äpfel 🍏
– 2 cm Ingwer
– 2 cm frischer Kurkuma oder 1 TL Kurkumapulver
– Saft von 2 Zitronen 🍋
– 800 ml Wasser
👉 Tipps:
– Eine Prise schwarzen Pfeffer hinzufügen, um die Wirkung von Kurkuma zu verstärken.
– Beim Schälen von frischem Kurkuma am besten Handschuhe tragen – er färbt blitzschnell alles orange ein. 🧡
Zubereitung:
1. Alle Zutaten gründlich waschen.
2. Karotten schälen & würfeln, Äpfel entkernen & vierteln, Ingwer & Kurkuma schälen.
3. Alles in den Mixer geben und ca. 40 Sek. auf hoher Stufe mixen.
4. Zitronen auspressen, Saft und Wasser hinzufügen, erneut 60 Sek. kräftig mixen.
5. Genießen! 🥤
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🍹 Rezept 2: Mango-Spinat-Smoothie
Zutaten (für 2 Personen / ca. 4 Gläser):
– 2 Bananen 🍌
– 250 g gefrorene Mango 🥭
– 150 g gefrorener Spinat 💚
– 2 EL Chiasamen
– 600 ml Wasser oder Pflanzenmilch
👉 Tipp: Ein paar frische Minzblätter dazugeben – das macht den Smoothie noch erfrischender! 🌱
Zubereitung:
1. Alle Zutaten in den Mixer geben.
2. Auf höchster Stufe cremig pürieren (ca. 60–90 Sek.).
3. Direkt genießen oder kühl lagern.